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羊肉清炖最有营养

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资源类型：
作者：
杨凯艳[1] * ;
机构： [1]河北大学附属医院
出处：
DOI： 10.19433/j.cnki.1006-9119.2012.17.034
ISSN：

关键词： 营养成分 清炖 羊肉 特色食品 食用方法 烹饪方式 航天员 主料

摘要：
据媒体报道:神九航天员返回地面后,落地后的首餐是清炖羊肉。清炖羊肉是内蒙草原的特色食品,以性温热、味鲜美而名满天下。羊肉的食用方法多种多样,如爆炒、做汤、烧烤、炖食等烹饪方式,不过,羊肉清炖则能较好地保存营养成分。"清炖"就是在主

语种：
中文
第一作者：
第一作者机构： [1]河北大学附属医院
推荐引用方式(GB/T 7714)：
杨凯艳.羊肉清炖最有营养[J].农村百事通.2012,(17):67.

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