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三聚氰胺及其同系物三聚氰酸毒性的研究概况

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收录情况: ◇ 统计源期刊

机构: [1]河北大学附属医院 功能科,河北,保定,071000 [2]河北医科大学基础医学院 组织胚胎学教研室,河北,石家庄,050017
出处:
ISSN:

关键词: 三聚氰胺 三聚氰酸 毒性 尿路结石 肾功能衰竭

摘要:
三鹿奶粉事件再一次向社会提出了公共食品安全问题,其毒性如何,作用机制是怎样的,都值得很好研究.早在上个世纪80年代美国出现了一系列猫狗食品中毒事件,是三聚氰胺做得崇,就其毒性和机制国内外已有学者做了一些研究,现综述如下.

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第一作者:
第一作者机构: [1]河北大学附属医院 功能科,河北,保定,071000
通讯作者:
推荐引用方式(GB/T 7714):

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